Болталка и ваши торты сюда - 2

arivik
Юля, спасибо!
Я сама сегодня только второй раз с этим шоколадом работала. Мне Эля посоветовала-она как раз с кукурузным сиропом делает. Я попробовала с глюкозой-получилось! Правда, сто второго раза) но это уже мелочи!
Формы у меня 18 см (три штуки)))-самые ходовые) они для выпечки паски) высокие-по 10 см, как раз то, что надо!
Собачка очень милая) ну, уши странного цвета-ничего страшного) это добавляет ей мультяшности)

lisasuper2007
Я такой торт никогда не делала. Бисквит, наверное, просто любимый надо брать. А крем такой, чтобы хорошо застывал и форму держал. С желатином, наверное.

Принесла Вам свои ночные труды) ох и намучалась я, честное слово. Должен был быть трехярусный тортик, но верхний ярус ровняла-ровняла, и все равно косо, к низу толще получился. А времени уже мало было. Плюнула-пусть будет двухъярусный) третий ярус пошел дочке моей старшей в подарок) как раз сегодня День художника, а она этим делом бредит, в художественную школу в этом году поступила. Мы уже и поздравили её.
И сегодня иду крестить ребенка. В подарок, конечно, целый сладкий стол)))
Вес мини-торта 1,1 кг, крестильный-6,1 кг. Внутри шоколадно-масленный торт. Ангел из белого шоколада. Для таких неумех в лепке, как я,-просто находка!



Пы.сы. Что-то я так устала за эти два дня... Наверное, больше не буду брать заказов. За два месяца, что делала торты на заказ, поняла, что либо торты, либо всё остальное. С валом заказов не успеваю заниматься ни детьми, ни собой.