Оладьи как настоящие (диета Дюкан)

Этот рецепт придумала Аллочка Алычка и разрешила выставить его от ее имени

Оладьи длействительно выходят как настоящие- не слышно отрубей, ну прям даже не верится что они диетические

1/3 ДОПа выходит и норма отрубей и клейковины на день на чередовании

продукты:
1 яйцо
100г кефира (пол стакана приблизительно налила)
3м.л. фитпарада
0,5ч.л соды (может и меньше, 0.3 ложечки) -я взяла где-то 3/4 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. муки из овс. отрубей
1 ст.л. СОМ
1ст.л. изолята
1ст. л. клейковины
растительное масло для жарки (учитывайте суточную норму если вы на ДД)

Приготовление:
Сложить в мисту кефир, яйцо, соду(я разрыхлитель) и сахзам

и смешать венчиком

Добавить в миску муку из отрубей, СОМ, изолят и клейковину

Смешать

Оставить на 30 мин - у меня тесто стояло минут 40 -вот какое стало густое

Ложкой выкладываем на раскаленную сковродку с растительным маслом (я набирала где-то по 1/2 столовой ложки- получилось 8 оладушек да и масла взяла чуть больше чем можно на ДД )

и обжарить с обеих сторон

Выложить на салфетку что впиталось лишнее масло

подавать с нежирной сметаной или разрешенным вареньем (кто не на ДД- можно что-то и более вредное- типа сгущенки )
Вот поближе

и в разломе


Угощайтесь!