Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

но иногда ведь хочется чего-то такого лакомого

Угощайтесь, мадам. Творожный торт с «dulce de leche»


Только я дульче де лече не варила, заглазировала сверху сметаной со сгущенкой и темным шоколадом. Остальное все аутентичное. Творожный крем Ларочка недавно рекламировала, вот я и повелась на это. У Ларисы вкус отменный в кондитерке. Мне здесь очень понравилась миндальная основа, хрустящая.

Равиоля писал(а):

Вот и тренируюсь, что бы потом уже знать какой будет в итоге результат))

Обалденные кекксы, Виолечка, а в разломе - высший пилотаж!

ЛюсяВа писал(а):

Девчонки, у меня вроде получился заварной хлеб

Ура! Люся, ты - молодец! Я тобой горжусь! Отличный хлебушек в разрезе, как и должен быть.

ЛюсяВа писал(а):

хлеб необычный с хрустящей корочкой, ни грамма дрожжей, вкусный очень

Какой необычный мякиш - дырки разномастные! А я так и не поставила виноград на бражку.

ЛюсяВа писал(а):

Таня к тебе вопрос( ты мне отвечала и я куда то записала, да не найду ) какое кофе в зернах ты берешь?

Людочка, я для себя выбрала бюджетный вариант Жокей классический, средней обжарки. Покупаю его уже несколько лет, не подводит. Кофе вкусный. По поводу турки, померяй свой бокал, сколько в нем мл, настолько и покупай турку. В идеале, конечно, не одна должна быть. Потому что воды желательно наливать до сужения джезвы.

usya писал(а):

не смогла удержаться, уж больно самой понравились надрезы

Так, так, так! Танины разрезы - в тренде у нас. Алл, у нас с тобой похожи получились, у тебя только покрасивше и изогнутей они. Во, завернула!

[/url]