Мультиварка

Betta16 писал(а):

Лиль, готовишь в МВ? Если да, то в ней жидкость почти не выпаривается. Надо выпаривать или на плите, или в духовке. Где то на сайте мне попадался рецепт как в Микро из домашнего молока варить сгущёнку. Сейчас поищу PS ошибочка вышла, рецепт предполагает из готовой (простой) сделать варёную. http://forum.say7.info/topic25573.html У меня идея, а что если смешать концентрашку с сахаром (на водяной бане), а затем в Микро довести её до состояния варёной сгущёнки...

Светлан. рассказываю , что получилось. 5 часов на тушении и 11 часов на подогреве. олучилась конкретная варенка. но жидкая. с 1 банки сгущки и 160 грамм сахара получилось меньше 250 варенки жидкой. поставила в холодильник , но она по ходу не загустеет. водяную баню терпеть не могу. сейчас поищу еще рецепты