Болталка и ваши торты сюда - 2

Niutik-Niutik
Я сделала большую ошибку-слишком много безе внутрь положила-3 коржа, если бы один-проблем вообще бы не было, а так конструкция совершенно нестабильна и выровнять невозможно(
Но ничего страшного, у меня вторая партия готова уже) сейчас капкейки допеку и, если малыши хоть час ещё поспят, буду выравнивать. Днем, как младшая уснет, обтяну торт. Должна все успеть)
Balakucha
Доброе утро и добро пожаловать! Главное-учитесь ровнять торты! Торт должен быть не только гладким сверху, но и ровным по бокам, чтобы бока не выпирали, а между верхом и низом торта, в идеале, было 90 градусов. тогда самый простой торт лишь обтянутый мастикой будет смотреться хорошо! ровнять лучше шоколадным ганашем.
Обязательно изучите Элин мастер-класс:
http://forum.say7.info/topic65392.html

Украсить торт можно мелкими цветочками-их не сложно вырезать. Или освоить технику аппликации-у нас на форуме тоже псть МК.

Сардана
Какой цвета у розочек интересный! Хороший тортик!