Болталка и ваши торты сюда - 2

arivik
Юль, с покупной мастики этот делала?

zajusha
ага

arivik
Юля, а что у тебя за апельсиновый бисквит?

zajusha писал(а):

апельсиновый бисквит?

ооочень вкусный шифончик Мне его рецепт скинула Наташа Натальсончик. Немного переработала под себя. Я тебе кину в личку.

arivik
Юль. классный торт и ровный, и цветы красивые,здорово получилось

arivik
Shony
Niutik-Niutik
victoshka
Девочки, спасибо за рецептики крема,и мне вовремя пригодились

Оксанулик
Тортики замечательные, в национальном стиле очень интересные детали


Niutik-Niutik
Детский двухъярусный нежный очень, мне нравятся такие цвета на детских тортиках , про жгут внизу нижнего яруса согласна с Алей Капкейки чудесные
Miele Катюш,такой кусочек аппетитный

Покажу свою работу, фотографировала в спешке,темно опять получилось
Тортик на юбилей для мамы моей подруги

Сардана Спасибо, Наташ

Девочки спасибо всем и за похвалу и за замечания)..учтемс....стараюсь)

Покажу свои тортики и пойду спать, а завтра вас буду читать Тортики у меня простенькие на этой неделе.
Торт-кровать с младенцем))

Торт на годовщину свадьбы.

victoshka писал(а):

Покажу свои тортики и пойду спать, а завтра вас буду читать Тортики у меня простенькие на этой неделе.

Простенькие, но как всегда с отменным вкусом

victoshka
,не поверишь мне сегодня снился торт на крестины и как раз тоже для "принца" как раз с такой короной.Очень здоровски
И с рюшами тоже красота,я никак не могу их осилить.

Виктория очень красивые торты и фото тоже!!

У меня полный пипец((( внутри торта большая прослойка безе. Оно где примялось, где покрошилось, торты кривые и выровнять не могу, уже что ни делала-бестолку, косое-кривое, крем лезет со всех щелей, безе трещит! Ааа!
Буду печь новые торты. Гору продуктов убила(три яруса)... Сама виновата-критическая ошибка с наполнением торта...
Сделаю прости бисквит с заварным кремом
Капец(


Викуся, тортики красивые, с оборками мне даже очень понравился!

Аля а что не так....мой один из хитовых тортов с двумя прослойками безе.Торт бесподобный по вкусу и все всегда ок вроде.

Обидно то как(((( столько продуктов и ВРЕМЕНИ и работы(( хнык...

светака
Светуля,не могу глаз отвести от девчушечки.И мне кажется,что она на тебя похожа.Ну так классно лепишь....

Натальсончик
Наташа,тортик с пяточками очень хорошенький.
Mil@shk@
Люда, мяч очень ровненький получился.
caretera
Люда. фиксики

Девочки!!!!всем привет!!!!я недавно зарегистрировалась на сайте и читаю полностью вашу болталку с начала...думала что напишу как дочитаю но поняла что быстро ее не осилю,я сделала только два торта из мастики так сказать пробных,и мне очень захотелось в серьез заняться этим делом,нигде не могу найти трафарет что бы надписи писать,может кто подскажет.и еще мне 10 декабря исполняется 22 года хочу испечь что нибудь красивое и не слишком трудное,может кто подскажет с какой мастикой лучше работать?я использую ММ.заранее всем спасибо за ответы))))

[quote="victoshka"]Отличные тортики!а как такие рюшки делать не подскажете?

Niutik-Niutik
Я сделала большую ошибку-слишком много безе внутрь положила-3 коржа, если бы один-проблем вообще бы не было, а так конструкция совершенно нестабильна и выровнять невозможно(
Но ничего страшного, у меня вторая партия готова уже) сейчас капкейки допеку и, если малыши хоть час ещё поспят, буду выравнивать. Днем, как младшая уснет, обтяну торт. Должна все успеть)
Balakucha
Доброе утро и добро пожаловать! Главное-учитесь ровнять торты! Торт должен быть не только гладким сверху, но и ровным по бокам, чтобы бока не выпирали, а между верхом и низом торта, в идеале, было 90 градусов. тогда самый простой торт лишь обтянутый мастикой будет смотреться хорошо! ровнять лучше шоколадным ганашем.
Обязательно изучите Элин мастер-класс:
http://forum.say7.info/topic65392.html

Украсить торт можно мелкими цветочками-их не сложно вырезать. Или освоить технику аппликации-у нас на форуме тоже псть МК.

Сардана
Какой цвета у розочек интересный! Хороший тортик!

Аля,спасибо за ответ)))как искать МК я еще не разобралась(((про выравнивание читала попробую сделать именно так))))хотела прислать фото торта которое задумала делать но так как сижу с планшета не знаю как добавить((покрывать торт какой лучше мастикой?[/url][/quote][/i][/b]

Shony
Аля.держись. терпения тебе и спокойствия в этой ситуации.все успеешь.все у тебя получится
Спасибо за комментарий к моему тортику.розы темно-фиолетовые получились.как и задумывалось осваиваю теперь фотографирование
Вчерашний тортик.делала младшему сынульке на день рождения. Старший сын помог сделать фон для торта

.

Сардана
Спасибо! Всё будет хорошо!

Твой тортик очень аккуратный и милый! Сынишку с Днем рождения!!!

Я тоже планирую розы сделать тёмные-хочу чёрные)

Девчата привет! я прям на минутку, сегодня спала 2 часа всего вот результат за последние сутки




Свадебный торт - брату. Во всех тортах, кроме смешариков - Раффаэлло (как же я замучалась коржи катать, я с одной нормы делаю теперь вместо 4 коржей - 8 ) Косяков много конечно, больше не буду столько заказов брать Подскажите как резаками алфавита правильно пользоваться, что-то у меня фигня получается, не намного лучше, чем с бумажными трафаретами
и ещё вопросик, для торта с совой сделала первый раз шокомастику, хотела ею обтянуть, но у меня ничего не вышло, она какая-то рыхлая, после раскатки невозможно было перенести на торт, рвётся сразу

Кто заказывал с baker-flavors ?? Я им ещё 30.10 оплатила счёт и отправила скан квитанции, а в ответ - тишина

Девочки,всем хороших выходных отвечу Лене только. Остальные комменты попозже

zajusha писал(а):

Подскажите как резаками алфавита правильно пользоваться,

Юлечка наша с Америки давала МК где-то. Можно посмотреть у нее в профиле фотки. От себя скажу, что надо мастику не очень мягкую. Раскатать и подсушить немного (у меня для буковок была мастика с добавлением СМС, поэтому недолго сушила). Ну и в пищевую пленку ее с обоих сторон, после этого на резак и скалочкой покатать. Тогда буквы достаются без особого труда. Они еще пластичные, на столе придаешь им нужную форму. Это из моего скромного опыта одной надписи

zajusha писал(а):

Я им ещё 30.10 оплатила счёт и отправила скан квитанции, а в ответ - тишина

не волнуйся, у меня было так же, я почитала внимательно письма: отправляют в течение 10 раб.дней. Поэтому не стала качать права. Отправили в положенный срок. А в прошлый раз, да, быстро отправили, повезло мне, видимо.

Наталья ваш тортик для сына просто супер)))вроде все просто но получилось шикарно))что внутри???
))))