А я нашла в инете рецепт.. Наполеон.. там не только крахмал но и изолят... Ну очень хочу чтобы хоть смахивало на классику.. Вот получу изолят.. обязательно попробую)
Я больше скажу-в этом рецепт крахмал можно полностью на тзолят заменить. Но всё равно это не наполеон, зато вкусно, честно-вкусно!