Хала Литовская

Саша, Привет !
На своей закваске я пекла только сдобу (пирожки, куличи...), и вот очередь дошла до халы. Мне очень хотелось ее изобразить в заквасочном варианте и "венским способом"

ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Муки я брала 750 гр (завела много закваски) и тесто пришлось распределить в 3 такие формы . В стеклянную уложила 945 гр теста, в алюминиевые по половине от 945 гр. Верх смазала только белком взбитым с молоком. И маком посыпала, хотя и не по рецепту, но с ним ярче!
Вот теперь я буду печь и халу на закваске так же часто как и пирожки.