Три первые попытки были удачными, две последующие имею это:
и охлаждала, и повторно охлаждала, после того, как не взбилось с первого раза. Жаль...
у меня за все время что я делаю майонез не получился 2 раза..первый раз тоже не взбился даже после холодильника- вылила..а второй раз после суток в холодильнике все взбилось в майонез..даже и не знаю если честно от чего это зависит последний раз так было-сложила все в банку-не взбилось..поставила в холодильник..сложила еще раз все продукты в другую банку- вышел чудный майонез