Майонез-еще один рецепт
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Ноя 2014 18:05
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() |
Ляночка08
|
||||||||
04 Дек 2014 14:14
|
КраснаяШапочка
45 лет Красноармейск, МО |
||||||||
04 Дек 2014 14:31
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
05 Дек 2014 2:05
Девочки, сегодня взбила майонез! Получился очень нежный и вкусный!
Масло вливала струйкой во время взбивания |
photo2011
|
||||||||
05 Дек 2014 2:47
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
05 Дек 2014 2:55
Светлана, очень приятный на вкус майонез! А в салатике еще лучше чувствуется!!! мой дегустатор даже добавку салатика попросил ![]() ![]() |
photo2011
|
||||||||
05 Дек 2014 2:56
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
05 Дек 2014 3:17
моя доча так ест с хлебом ![]() А мой муж не ест майонезы, а тут так умял с удовольствием! Говорит, что долго не хранится. Я ответила, что не успеет храниться, быстро съедим ![]() |
photo2011
|
||||||||
05 Дек 2014 17:31
Ляночка08, Светлан, я ещё грешу на разное качество яиц, т.к. до этого делала из других, и всё получалось, а сейчас купила эти, и с ними оба раза не взбился(((.
|
КраснаяШапочка
45 лет Красноармейск, МО |
||||||||
07 Дек 2014 21:12
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
11 Дек 2014 17:45
Светлана, заглянула ещё раз сказать спасибо. Регулярно готовлю Ваш майонез. Мой мужчина полюбил его. Самое долгое в нём - охладить масло. Засовываю в морозилку на 5-8 минут, а потом за секунды получается вкуснейший майонезик. Уксус всегда добавляю ровно 1 десертную ложку, получается вмеру кисленько, а вот горчички кладу побольше - мы любим поострее! Спасибо огромное!
![]() |
Viverra
39 лет Санкт-Петербург |
||||||||
11 Дек 2014 19:05
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
16 Дек 2014 19:51
И снова я с майонезом. Мы стали его очень часто готовить, в процессе приготовления активное участие теперь принимает муж, учится сам делать, т.к. он его очень любит и готов есть постоянно, а меня частенько дома нет. Вчера немного изменили технологию, сначала налила масло в стакан, охладила, а потом все остальные ингредиенты. Они благополучно в масле утонули, что меня порадовало. Чуток не растворился сахар, наверное из-за холодного масла, но пару раз перемешала ложкой уже готовую смесь и сахар чувствоваться перестал.
И вот такой получился бутерброд у моего мужчины, с куриным сальтисоном (здешний рецепт) и майонезиком: Очень вкусно!!!! Спасибо!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Viverra
39 лет Санкт-Петербург |
||||||||
21 Дек 2014 19:57
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
интересненько..
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
22 Дек 2014 15:26
Ох Светлан, каждый день готовлю порцайку свеженького майонеза. Я уже боюсь за фигуру своего мужа, калорийная ведь штуковина..
У меня очень большая бадья с маслом, поэтому пришлось мне приспособиться сначала масло охлаждать, чтобы не мыть лишнюю посуду. В общем, технологию я ещё немного изменила: чтобы не было крупинок сахара, как в прошлый раз, я в масло насыпала сахар, поставила в морозилку охладиться, а потом уже всё остальное - и взбила. И ещё добавила кайенского перчика для остроты. Получилось замечательно!! ![]() Не устаю Вас благодарить! Спасибо от нас обоих! ![]() ![]() ![]() |
Viverra
39 лет Санкт-Петербург |
||||||||
22 Дек 2014 23:43
![]() ![]()
![]()
![]() ![]() ![]() а я вот масло не охлаждаю... масло в кухне стоит, горчица и яйца из холодильника.. сахар то да бывает чувствуется..а бывает и нет...
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
02 Фев 2015 13:12
Светочка,спасибо вам огромное от моей семьи
за ваш замечательнейший рецепт майонеза. Я в восторге. Все получилось и вкусно и думаю полезнее чем магазинный. Даже мама(она диабетик)позволила себе попробовать его. Фото не выставляю, пока еще не умею. |
firouse
48 лет Владивосток |
||||||||
02 Фев 2015 23:40
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
18 Фев 2015 22:52
спасибо, отличный рецепт!
|
МашуляТ
31 год |
||||||||
18 Фев 2015 22:55
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
08 Апр 2015 22:50
Огромное спасибо за рецептик майонезика!!!
![]() ![]() ![]() Все получилось с первого раза. Очень вкусный, пропорции сахар-соль-уксус как раз то,что надо! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Tanushe4ka
45 лет Украина,г. Харцызск |
||||||||
08 Апр 2015 23:13
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
25 Июн 2015 12:49
|
Алычка
Украина |
||||||||
25 Июн 2015 19:13
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
27 Июн 2015 2:59
Рецепт очень хороший. А как насчет сальмонеллы. Сырое яйцо класть рискованно.
|
laima-akv49
Ludmila 73 года Deutschland |