Майонез-еще один рецепт

ставила, хорошо остыло, но все равно после взбивания не загустел, а просто превратился в однородную массу. Жаль, так хотелось полакомиться домашним майонезом...

Светочка, спасибо большущее за рецепт. Майонез взбился моментально и очень вкусный. Очень Вам благодарна.

ksenya777 писал(а):

Как печально, а у меня не получился. Остался жидким как водичка. Наверно из-за того что у меня блендер чашкой, а не погружной...

поищи рецепты для своего блендера..в этом рецепте надо погружной... у меня в обычном не получается тоже

Tanyushka65 писал(а):

Светочка, спасибо большущее за рецепт. Майонез взбился моментально и очень вкусный. Очень Вам благодарна.

на здоровье!!!

Светочка, огромное спасибо за майонез!!! Это ж просто мечта - за пару минут такой густенький, вкуснючий, прям самый настоящий майонез получился! Я была любопытна как юный химик, когда все наливала в чашку блендера. И когда реакция пошла, так обрадовалась, как будто открытие сделала)))))))))))))) Я всегда думала, что майонез - это что-то сложное, то, с чем надо повозиться, чтобы добиться результата. Век живи - век учись)
Мужу очень понравился майонез - от него отдельное спасибо.

Ясна писал(а):

Светочка, огромное спасибо за майонез!!! Это ж просто мечта - за пару минут такой густенький, вкуснючий, прям самый настоящий майонез получился! Я была любопытна как юный химик, когда все наливала в чашку блендера. И когда реакция пошла, так обрадовалась, как будто открытие сделала)))))))))))))) Я всегда думала, что майонез - это что-то сложное, то, с чем надо повозиться, чтобы добиться результата. Век живи - век учись) Мужу очень понравился майонез - от него отдельное спасибо.

Ирина, на здоровье!!Рада что все получилось с первого раза и майонез порадовал вкусом!!На здоровье вам с мужем

Выглядит аппетитно, но боюсь сальмонеллеза

warusbc писал(а):

Выглядит аппетитно, но боюсь сальмонеллеза

волка бояться в лес не ходить

у меня ничего !!!! не вышло (( жидкая масса горчичного цвета, воняющая уксусом ((

делала в блендере

а прочла что в погружном блендере не получается. у меня такой, с винтиком внизу... хм а разве они не одинаковые? ((

bobrello писал(а):

у меня ничего !!!! не вышло (( жидкая масса горчичного цвета, воняющая уксусом (( делала в блендере

а блендер какой? как у меня на фото в рецепте?

bobrello писал(а):

а прочла что в погружном блендере не получается. у меня такой, с винтиком внизу... хм а разве они не одинаковые? ((

погружным как раз и получается..а если у тебя чашка с винтиком внизу- то не получится именно этот рецепт..на сайте есть рецепты спец для таких чаш-поищи

Я уже больше года делаю по этому рецепту майонез, магазинный просто не воспринимаем уже, и ни разу не было чтоб не получился, делаю сразу в банке, в которой храню, минимум времени, минимум грязной посуды, результат - отличный, вкусный майонез. Я разные перепробовала, то вкус не тот, и мучилась с вливанием по капельке, это для меня самое муторное было, даже решила, что домашний майонез не мое, но спасибо большое, Света, еще раз, за выставленный замечательный рецепт. Я еще перчик свежемолотый добавляю и получается вкусный "провансаль".

warusbc писал(а):

Выглядит аппетитно, но боюсь сальмонеллеза

Евгений, читала, что можно яйцо перед тем как разбивать, опустить на несколько секунд в кипящую воду, тогда если что-то и есть - погибнет, я мою с содой обычно.

Цукерочка писал(а):

Я уже больше года делаю по этому рецепту майонез, магазинный просто не воспринимаем уже, и ни разу не было чтоб не получился, делаю сразу в банке, в которой храню, минимум времени, минимум грязной посуды, результат - отличный, вкусный майонез. Я разные перепробовала, то вкус не тот, и мучилась с вливанием по капельке, это для меня самое муторное было, даже решила, что домашний майонез не мое, но спасибо большое, Света, еще раз, за выставленный замечательный рецепт. Я еще перчик свежемолотый добавляю и получается вкусный "провансаль".

Юлечка, на здоровье, спасибо за такой теплый отзыва

Цукерочка писал(а):

читала, что можно яйцо перед тем как разбивать, опустить на несколько секунд в кипящую воду, тогда если что-то и есть - погибнет,

интересно- не знала такого

Цукерочка писал(а):

я мою с содой обычно.

ага..бактерии эти если и есть- то на скорлупе сидят- надо хорошо мыть ее перед тем как разбить яйцо

Ляночка08 писал(а):

спасибо за такой теплый отзыва

Цукерочка

Ура, Светочка, у меня получилось!!!!!!! Посмотрела передачу из чего делают магазинные майонезы - и сразу пошла к холодильнику и выбросила то, что там было в коробке для майонеза. Ну, все, решила - или только собственный, или никакой. Как и все, думала, что это сложно, делала по Настиному рецепту, но не получилось, я уже и руки чуть было не опустила, но, к счастью, во время вспомнила про твой рецепт! Это просто супер!!!!

yfnfif77 писал(а):

Ура, Светочка, у меня получилось!!!!!!!

здорово,Наташ!!!

yfnfif77 писал(а):

Посмотрела передачу из чего делают магазинные майонезы - и сразу пошла к холодильнику и выбросила то, что там было в коробке для майонеза. Н

yfnfif77 писал(а):

Ну, все, решила - или только собственный, или никакой.

и правильно

yfnfif77 писал(а):

я уже и руки чуть было не опустила, но, к счастью, во время вспомнила про твой рецепт! Это просто супер!!!!

я так рада что вспомнила мой рецепт на здоровье!!!

Светочка огромное Вам спасибо за рецептик майонезика. Легко, быстро и очень вкусно!!! С наступающим Вас праздником!!! Весеннего настроения, солнечных людей на пути и много много улыбок)))

мышша писал(а):

Светочка огромное Вам спасибо за рецептик майонезика. Легко, быстро и очень вкусно!!! С наступающим Вас праздником!!! Весеннего настроения, солнечных людей на пути и много много улыбок)))

спасибо,Юлечка!!Тебя так же с наступающим праздником!!Всего наилучшего!!!

Светлана, спасибо Вам за замечательный рецепт домашнего майонеза!!!!! Долго не решалась.... а сегодня взяла и сделала Все получилось и очень вкусно!!! Спасибо от все моей семьи

Цитата:

погружным как раз и получается..а если у тебя чашка с винтиком внизу- то не получится именно этот рецепт..на сайте есть рецепты спец для таких чаш-поищи friends Rose

спасибо, я думала не имеет значения какой.

поищу другие рецепты

Liks50 писал(а):

Светлана, спасибо Вам за замечательный рецепт домашнего майонеза!!!!! Долго не решалась.... а сегодня взяла и сделала Все получилось и очень вкусно!!! Спасибо от все моей семьи

Марина,на здоровье!!!

bobrello писал(а):

спасибо, я думала не имеет значения какой. поищу другие рецепты

нет, очень как раз и имеет..поищи- тут есть

Девочки, милые, сколько ни пробую никак не выходит майонез на яйце, все по капельки, по капельке, а все равно расслаивается...(((( аж блендера перегревается(( подскажите, что я делаю не так?

ZHANNA9901 писал(а):

Девочки, милые, сколько ни пробую никак не выходит майонез на яйце, все по капельки, по капельке, а все равно расслаивается...(((( аж блендера перегревается(( подскажите, что я делаю не так?

а блендер погружной? как у меня на фото в рецепте?