Очень вкусный медовик

юлия133u писал(а):

Пеку етот тортик частенько,только у меня возник такой вопрос,делаю все по рецепту,коржи тонко раскатываю,крема много на корж наношу(сметанный крем)но почему то через 1-2 часика весь крем впитывается в коржи и торт становится сухим,сколько раз делала все время такая проблема,подскажите что с етим делать.

Можно я версию выдвину?
Это из-за сметаны)
Коржи сухие сбрызните коньяком или кофе, а в креме сметану замените на сливки или 50/50 сливки-сметана, тогда все не впитается