Яблочный пирог с маковой начинкой

казачка писал(а):

Лариса, я сделала эту вкуснятину

Я очень рада, что пирог тебя соблазнил на выпечку!

казачка писал(а):

Я очень-очень люблю маковые пироги, но всегда боялась связываться с маком.

Я тоже люблю выпечку с маком!!!! И тоже помню, как в детстве мама пекла маковые рулеты из дрожжевого теста. У неё был специальный нож в мясорубке, который перетирал мак, как мельничка, до белого молочка.

казачка писал(а):

бабушка в моём детстве его в ступке толкла, через марлю какие-то манипуляции проводила,

А через марлю, наверно, процеживала мак после того, как заваривала кипятком. Он тогда легче перетирается.

казачка писал(а):

я всегда покупала готовую маковую начинку

Я теперь тоже часто покупаю готовую.

казачка писал(а):

А тут решилась всё оказалось не так страшно, быстренько в кофемолочке его смолола и так далее Уже психологически готова к маковому рулету

Вот и здорово! Не боги горшки обжигают! Главное, нужно настроиться и решиться!

казачка писал(а):

Пирог наивкуснейший , очень в моём вкусе

Я очень рада, что пирог пришелся тебе по вкусу!

казачка писал(а):

Яблоки у меня потонули в обильной маковой начинке так, что их почти не видно, но они там есть в 2,5 слоя

Охотно верю и сверху все же они видны, под слоем теста.
Пирог у тебя просто шедевральный получился! У меня мака было чуть меньше, чем требовалось по рецепту, а у тебя такая шикарная маковая начинка..... Ни пирог, а сплошной соблазн и искушение!!! Кариночка, загляни в рецепт моего маковника http://forum.say7.info/topic48503.html Возможно он тебя тоже соблазнит.

казачка писал(а):

Лариса, с наступающим Вас Новым годом!!!Всего Вам самого лучшего!

Спасибо, моя хорошая! И тебя с наступающим праздником! Пусть год будет удачным и счастливым!
Спасибо за чудесный и приятный отчет! Пирог на фото просто красавчик!
Кариночка, ко мне можно обращаться на "ты", мы ведь так часто пересекаемся в кулинарных темах, так проще общаться.