Диляра
Диляра
55 лет
Казань
Ходили сегодня с семьёй в "Шоколадницу" и я в первый раз попробовала их шоколадно-вишневый пирог. Впечатлилась настолько, что сразу начала искать рецепт. К моему большому сожалению, все попытки не увенчались успехом. Может, кому-то попадалось что-то похожее? Вот описание пирога: "Пирог шоколадно-вишневый - сливочно-шоколадный крем с вишней на песочной шоколадной основе, украшен дроблеными фисташками и кубиками штрейзеля". Пирог подавался тёплым, крем просто таял во рту, а песочное тесто было очень нежное и рассыпчатое. Понятно, что методом тыка можно изобразить нечто похожее, но хотелось бы разыскать рецепт, максимально приближенный к оригиналу. Может, кто-то уже находил? Буду очень благодарна.
Кстати, его крем очень похож на крем моего любимого шоколадного тарта
http://forum.say7.info/topic6202.html, который я готовлю на все семейные праздники. Но он готовится без выпечки, а пирог из шоколадницы, судя по всему, выпекается.