Мюсли по Дюкану и не только

Девочки, сделала недавно мюсли из овсяных отрубей и хочу поделиться с вами рецептом.
Таким же способом, можно приготовить мюсли и из овсяных хлопьев.
Приготовить их очень просто. Буду рада, если кому нибудь пригодится.



Кушать их можно с молоком. Я очень люблю с йогуртом.
Можно еще в чашечку себе добавить сухофруктов, свежих или размороженных ягод, фрукты, разных орешков и семян.
На диете Дюкана ягоды годжи (клюкву),семена льна, чиа и кунжут.


Например, вот так,по Ирининому рецепту салатика "Летнее наслаждение".
http://forum.say7.info/topic56314.html


Приготовление

6 ст.л.овсяных отрубей смешать с 1 сырым яйцом и сахарозаменителем. Все!

Вместо яйца, можно использовать молоко: 1 ст.л. - на 1 ст.л. отрубей.
Если использовать мед, вместо сахарозаменителя, то нужно добавить больше отрубей.
Можно добавить натуральные арoматизаторы, корицу, ваниль, какао и т.д.


Вот такая должна получиться консистенция.
Пусть смесь постоит минут 10, пока греется духовка.


Распределить смесь на противне, застеленном бумагой.


Ставим в нагретую духовку, 180- 200° - примерно на 10-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке),
минут через 5-6 перемешать. На этом этапе, можно добавить семена льна и кунжут.
Должны получиться красивые зажаренные "хрустики".


Это я размяла их немного ложкой, чтобы помельче получились.


Мюсли хорошо остужаем.

Хранить их нужно в баночке с крышкой, чтобы они оставались хрустящими.


Здесь, в чашке слева - по рецепту вверху,
а справа - 6 ст.л. овсяных отрубей, 3 ст.л. пшеничных отрубей, 1 яйцо и 1 ст.л. меда.


Можно пожарить овсяные хлопья (без яйца), до золотистого цвета, на сковороде, в конце добавить по вкусу мед (какао) и охладить. Так же можно сделать и с отрубями.


Здесь, у Светы, в рецепте "Пироженое картошка", описан способ приготовления мюсли с фруктовым пюре.
http://forum.say7.info/topic60690.html