Запеченная брюква с морковью и паприкой (Обед -60)

Kassandra77 писал(а):

Вот искала у тебя рецепт запеченная в духовке с паприкой и морковью,видела в обедах,а ты его не выставляла оказывается.

Яна
Это сложно назвать рецептом

Мне понадобилось
1 брюква
3 средние моркови
2 паприки, красная и жёлтая
соль,перец, специи (чеснок, красная паприка)
1 ложка оливкового масла (не больше 1 ч.л. на порцию) - у меня был большой противень
по желанию зеленушку добавить можно

Вообще то можно все разрешённые овощи добавить

Овощи моем,чистим и опять моем.
Режем на произвольные кусочки.
Смешиваем в тарелочке масло со специями и солью.
Затем поливаем овощи маслом и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в противень и запекаем в заранее разогретой духовке около 25-35 минут (время зависит от духовки)
Я перемешала овощи на половины времени, чтоб были однородно запеченные.

Приятного!!!!!!!!

Из запечённых овощей так же приготовила суп пюре
http://forum.say7.info/post5085489.html#5085489