«Умное» пирожное

192mack027 писал(а):

Светлана, пришла сказать Вам спасибо. Пирожное получилось замечательное и с первого раза. Разделилось на 3 слоя. Бисквитный слой нереально нежный получился.

Елена, привет!!! Я рада что пироженко вам понравилось!!!!

192mack027 писал(а):

Может кому-то пригодятся мои замечания, пекла в форме 35*25*6, а по времени 1 час 10 минут, температура 160. Духовка у меня электрическая и режим был верхний и нижний нагрев. Как только достала из духовки сразу вынесла на прохладу. Разрезала уже полностью остывший. И мне кажется вся фишка в удачном разделении слоёв - это очень хорошее взбивание всех ингредиентов, а вот белки с основной массой я уже так тщательно перемешивать не стала, оставила как писали девочки немного как бы хлопьями белок.

192mack027 писал(а):

о. Однозначно буду печь ещё.

классно

192mack027 писал(а):

А это Вам кусочек, угощайтесь. и вот ещё бочок, что бы было видно слои.

ага- видно столи все есть как положено
Спасибо за такой чудный отчетик