«Умное» пирожное

Ляночка08
Сделала я наконец это знаменитое пирожное, ну уже на всех сайтах его рекламировали, все не решалась его сделать, а тут снова рецепт на глаза попался, ну думаю, все, точно надо сделать .
В общем я его спекла, полпорции, но неразъемная форма у меня была большая, и пирожное получилось невысоким. Скажу сразу, я такие вещи (суфле, птичье молоко, желе) не люблю, но все же пару кусочков съела, не скажу что это мое .
Маме понравилось, а доча вообще остановиться не могла, очень оно ей полюбилось . Муж откусил и сказал, не буду есть, мне не нравится . Принесла сегодня на работу, все оценили, сказали, что это что-то!
Вот отчетик, спасибо за рецепт , думаю все равно еще буду печь, ведь тех, кому понравилось пирожное больше

Ttatyana писал(а):

Ляночка08 Сделала я наконец это знаменитое пирожное, ну уже на всех сайтах его рекламировали, все не решалась его сделать, а тут снова рецепт на глаза попался, ну думаю, все, точно надо сделать

не зря говорят реклама- двигатель торговли

Ttatyana писал(а):

Скажу сразу, я такие вещи (суфле, птичье молоко, желе) не люблю, но все же пару кусочков съела, не скажу что это мое

ну да-вкусы у всех разные

Ttatyana писал(а):

Маме понравилось, а доча вообще остановиться не могла, очень оно ей полюбилось . Муж откусил и сказал, не буду есть, мне не нравится . Принесла сегодня на работу, все оценили, сказали, что это что-то!

вот- у этого пироженного все же оказались у вас ценители мой муж тоже его не любит а я могу за раз половину стрескать

Ttatyana писал(а):

Вот отчетик, спасибо за рецепт

на здоровье,Танечка, и спасибо за отчетик

Ttatyana писал(а):

думаю все равно еще буду печь, ведь тех, кому понравилось пирожное больше

я рада- буду ждать с отчетиками

Светуль, сегодня сделала это умное пирожное. Спасибо! Вкусно, мне понравилось, сыну и мужу тоже.
Я думала что не получится, еще забыла бумагу маслом смазать, но ничего, остыло и ножичком нормально сняла , все 3 слоя получились. С температурой немного поигралась, сначала выставила на 175 градусов, но делала пол порции и может поэтому оно быстро коричневым стало, минут через 30, так остальные 50 я уже на 160 пекла.
В общем приживется оно у нас, легко и просто, забираю.

Цукерочка писал(а):

В общем приживется оно у нас, легко и просто, забираю.

Юлечка, я очень рада что пироженное понравилось всем твоим- на здоровье вам!!!!

Спасибки за рецепт! Мы тоже все сьели, вкусно!получились все три слоя! Но мне показалось,что на вкус как манная каша))) или может что-то не так пошло...но тк делала на полугодие дочки,то пришлось как раз кстати: манная кашка на детский праздник))))

пУпса писал(а):

Спасибки за рецепт! Мы тоже все сьели, вкусно!получились все три слоя! Но мне показалось,что на вкус как манная каша))) или может что-то не так пошло...но тк делала на полугодие дочки,то пришлось как раз кстати: манная кашка на детский праздник))))

Анна, с манной кашей еще никто не сравнивал..Обічно говорятчто на омлет сладкий похоже ну все равно на здоровье

Очень заинтриговал меня этот рецепт и я неприменно решила приготовить это "умное" пирожное. К тому же я люблю всякие пудигообразные штучки, и как я поняла, "начинка" там именно такая. Кстати, я бы сказала, что то же что-то от манной каши есть. Я наверное, передержала его, у меня получилось всего 2 слоя. Бесквит очень тоненький, а второй слой пропекся хорошенько и получился довольно плотным. Но зато вкуснатища! На мой вкус самое то! А главное просто, продукты такие, что всегда в холодильнике найдутся. Спасибо за рецепт!

Natashkas писал(а):

Очень заинтриговал меня этот рецепт и я неприменно решила приготовить это "умное" пирожное. К тому же я люблю всякие пудигообразные штучки, и как я поняла, "начинка" там именно такая. Кстати, я бы сказала, что то же что-то от манной каши есть. Я наверное, передержала его, у меня получилось всего 2 слоя. Бесквит очень тоненький, а второй слой пропекся хорошенько и получился довольно плотным. Но зато вкуснатища! На мой вкус самое то! А главное просто, продукты такие, что всегда в холодильнике найдутся. Спасибо за рецепт!

Наталья, рада что тебя заинтересовал рецепт-и вдвойне рада что вкус понравился Судя по фото и твоему описанию -да -ты его передержала- и самый вкусный-средний -нежный слой- который действительно похож на пудинг -у тебя отсутствует или оочень маленький..В следующий раз-если решишся делать- то меньше по времени держи Хотя- в принципе- и нижний плотный слой вкусный Да как по мне- ВСЕ в этом пироженом вкусное
Спасибо за отчетик!

Обязательно буду делать еще и эксперементировать! Кстати,сегодня пирожное еще вкуснее

Natashkas писал(а):

Обязательно буду делать еще и эксперементировать! Кстати,сегодня пирожное еще вкуснее

Светочка,приветик дорогая!!!
Я с вкусняшкой к тебе
УРА!!! У меня постоянно теперь получается Главное забыть о нем до утра Пеку 80-90 мин. при т-170 гр,а потом на холод до утра и...все 3 слоя и без водяной бани.
Это очень вкусно и нежно
Вот ,принимай-1-й вариант(форма чуть пошире и пониже


И 2-й вариант,форма повыше и поуже-

Спасибо,приду еще

irosd писал(а):

Светочка,приветик дорогая!!! Я с вкусняшкой к тебе

оооИрочка, приветик!!Очень рада видеть тебя !!!

irosd писал(а):

УРА!!! У меня постоянно теперь получается Главное забыть о нем до утра Пеку 80-90 мин. при т-170 гр,а потом на холод до утра и...все 3 слоя и без водяной бани.

irosd писал(а):

Это очень вкусно и неж

это дааа

irosd писал(а):

Вот ,принимай-1-й вариант(форма чуть пошире и пониже И 2-й вариант,форма повыше и поуже-

оба вкусные

irosd писал(а):

Спасибо,приду еще

на здоровье, буду ждать

Ляночка08 писал(а):

оооИрочка, приветик!!Очень рада видеть тебя !!!

Приветик,Солнышко наше

Ляночка08 писал(а):

на здоровье, буду ждать

Приду-приду и отчетик принесу

irosd писал(а):

Приветик,Солнышко наше

irosd писал(а):

Приду-приду и отчетик принесу

Света, у меня вопрос, а на полную порцию какого размера брать противень?

Allo4ka писал(а):

Света, у меня вопрос, а на полную порцию какого размера брать противень?

я брала 26 на 26 см

Светочка,я снова с вкусняшкой
Вот,принимай-


В этот раз средний слой вышел нежнейшим,даже на фото видно

Пекла при т-170 гр.около 110 минут,в этот раз под фольгой,поэтому дольше.

Очень нежно и вкусно

Спасибо!!!

irosd писал(а):

Светочка,я снова с вкусняшкой Вот,принимай-

ой, Ирочка, красота какая!! с удовольствием принмаю вкусноту!!!

irosd писал(а):

В этот раз средний слой вышел нежнейшим,даже на фото видно Пекла при т-170 гр.около 110 минут,в этот раз под фольгой,поэтому дольше. Очень нежно и вкусно

да видно-видно- эх,мне бы хоть кусочек

irosd писал(а):

Спасибо!!!

на здоровье,Ирусь ,и спасибо за очтетики

Эх,жаль,что я не в Виннице угостила бы А с тем творож.желе-так вообще бомба,очень вкусно было на завтрак

Спасибо за классный рецептик,приду еще

irosd писал(а):

Эх,жаль,что я не в Виннице угостила бы

irosd писал(а):

А с тем творож.желе-так вообще бомба,очень вкусно было на завтрак

о, надо желатин купить

irosd писал(а):

Спасибо за классный рецептик,приду еще

буду ждать

Светлана, пришла сказать Вам спасибо. Пирожное получилось замечательное и с первого раза. Разделилось на 3 слоя. Бисквитный слой нереально нежный получился. Может кому-то пригодятся мои замечания, пекла в форме 35*25*6, а по времени 1 час 10 минут, температура 160. Духовка у меня электрическая и режим был верхний и нижний нагрев. Как только достала из духовки сразу вынесла на прохладу. Разрезала уже полностью остывший. И мне кажется вся фишка в удачном разделении слоёв - это очень хорошее взбивание всех ингредиентов, а вот белки с основной массой я уже так тщательно перемешивать не стала, оставила как писали девочки немного как бы хлопьями белок. Моим домашним очень понравилось, единственное сказали, что стоит сахара немного больше положить в следующий раз, но наверно это потому, что они жуткие сладкоежки и кому-то этой сладости покажется достаточно. Однозначно буду печь ещё.
А это Вам кусочек, угощайтесь.



и вот ещё бочок, что бы было видно слои.



Ещё раз спасибо.

192mack027 писал(а):

Светлана, пришла сказать Вам спасибо. Пирожное получилось замечательное и с первого раза. Разделилось на 3 слоя. Бисквитный слой нереально нежный получился.

Елена, привет!!! Я рада что пироженко вам понравилось!!!!

192mack027 писал(а):

Может кому-то пригодятся мои замечания, пекла в форме 35*25*6, а по времени 1 час 10 минут, температура 160. Духовка у меня электрическая и режим был верхний и нижний нагрев. Как только достала из духовки сразу вынесла на прохладу. Разрезала уже полностью остывший. И мне кажется вся фишка в удачном разделении слоёв - это очень хорошее взбивание всех ингредиентов, а вот белки с основной массой я уже так тщательно перемешивать не стала, оставила как писали девочки немного как бы хлопьями белок.

192mack027 писал(а):

о. Однозначно буду печь ещё.

классно

192mack027 писал(а):

А это Вам кусочек, угощайтесь. и вот ещё бочок, что бы было видно слои.

ага- видно столи все есть как положено
Спасибо за такой чудный отчетик

Долго этот рецепт лежал у меня в закладках! Плита моя довольно капризная - низ печет. а верх бледный, я всё не решалась попробовать, но вот решилась!
Чудо свершилось - всё расслоилось как надо.Вкус очень нежный, делала полпорции, пекла ровно 1 час 20 минут.
Спасибо за этот рецепт-фокус!

binbin писал(а):

Долго этот рецепт лежал у меня в закладках! Плита моя довольно капризная - низ печет. а верх бледный, я всё не решалась попробовать, но вот решилась! Чудо свершилось - всё расслоилось как надо.Вкус очень нежный, делала полпорции, пекла ровно 1 час 20 минут. Спасибо за этот рецепт-фокус!

Ирина ,я рада что вы все же решились попробовать -и результат порадовал!!!На фото видно что все слои получились -а такой кусчоек аппетитный- мммм..хоть сейчас пеки себе Спасибо за отчетик!!!

Привет! У меня дикая идея (может кто воплощал) . А если туда банан положить? чтобы банановый вкус был? Как считаете, испорчу результат?