Маринованные вешенки

Сообщение Автор
Маринованные вешенки
18 Июл 2013 17:35

Распечатать сообщение
Фото


1 кг грибов, 2 стакана воды, 2 ст.лож. уксуса, 1 ч .лож. сахара, щепотка лимонной кислоты, душистый перец - 10 шт, лавровый лист- 10 шт, 1 ст. лож. соли

Грибы помыть, нарезать соломкой. Прокипятить в маринаде 20 мин, снимая пену. Потом пересыпать в банку, залить маринадом и на ночь холодильник. Перед подачей добавить лук и масло раст.

Если консервировать, то вешенки сначала проварить в обыкновенной воде 20 мин . Затем воду слить, залить маринадом ,кипятить еще 5-7 мин и в стерильных банках закатать.
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
18 Июл 2013 22:09

Распечатать сообщение
Зоинька, у меня аж слюнки потекли! good
Мой любимый рецепт! Это таааак вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Как раз на днях мечтала о маринованных вешенках! girl_in_love girl_in_love
Всё. Иду покупать килограммчик. Embarassed
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
19 Июл 2013 1:14

Распечатать сообщение
Зоинька, подскажите, пожалуйста, вешенки класть в кипящий маринад и в нём кипятить 20 мин.? Или положить вешенки в холодный маринад, всё вместе закипятить и прокипятить 20 мин.?
Извините за мою бестолковость! Embarassed
Грациэлла

Елена

44 года
Краснодарский край

ГрациэллаМои рецепты
 
19 Июл 2013 1:52

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
мечтала о маринованных вешенках!

Побробуйте , очень вкусно. Я не написала в теме, этот рецепт я узнала от свекра моей подруги . Он армянин и любит готовить. И грибы всегда делает сам.

Грациэлла писал(а):
вешенки класть в кипящий маринад

Я все вместе кидаю. Сразу будет казаться , что воды мало, но потом грибы уменьшаться и потонут.
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
19 Июл 2013 14:36

Распечатать сообщение
Спасибо, Зоя!!! Вешенки очень люблю!!!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
19 Июл 2013 15:57

Распечатать сообщение
Рассвет 75
завтра сделаю dance2
спс sharik
ЯТЯ

Екатерина

38 лет
Новосибирск

ЯТЯМои рецепты
 
19 Июл 2013 23:42

Распечатать сообщение
А зачем и уксус и лимонку?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
20 Июл 2013 19:42

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
А зачем и уксус и лимонку?

Не знаю. Таким мне достался рецепт. nyam2
ЯТЯ писал(а):
завтра сделаю

Я тоже очень люблю, но на рынке сейчас одни шампиньоны unknown
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
20 Июл 2013 21:33

Распечатать сообщение
Рассвет 75 писал(а):
.... но на рынке сейчас одни шампиньоны

эт точно. сегодня на рынке искала вешенки - нетути.... unknown wacko1
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
20 Июл 2013 22:37

Распечатать сообщение
Да. Вешенки сейчас в дефиците, а если и появляются , дороже шампиньонов. Когда такое было? wacko1
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
13 Фев 2014 16:57

Распечатать сообщение
ООО, какая вкуснота!!! Как раз рецепт искала, недавно у нас в магазинах наткнулась на такую вкуснятину, если не видеть, что это вешенки - один в один грузди! Обязательно попробую, спасибо!
Nadyunchik

Надежда

30 лет
Благовещенск, Амурская область

NadyunchikМои рецепты
 
14 Фев 2014 21:05

Распечатать сообщение
Понравилось?
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
22 Июл 2014 21:10

Распечатать сообщение
А если шампиньоны так замариновать - сьедобельно будет? Smile
Любашик

Любовь

35 лет
Украина

ЛюбашикМои рецепты
 
27 Авг 2014 19:15

Распечатать сообщение
Да. Ответить во время не смогла , так как мы сейчас временно в "гостях"
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
25 Июн 2017 1:46

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! good2 Приготовила ) остывают, ждёмс) Лето дождливое-грибное, так что , шанс приготовить повторно ещё будет у нас...... дождались утра, попробовала! Очень вкусно! Romashki муж почему то совсем забыл что это за грибы такие, очень давно их у нас не было) так пока готовила-а это что? А тут чего? Привезли целый пакет, так и на заморозку отварила, и замариновала nyam2 good2 обязательно буду так ещё готовить и на заготовку тоже попробую сделать, съездить нужно только за грибами. У нас их ещё вязовики называют)
Онегина

Ольга

36 лет
Уфа

ОнегинаМои рецепты
 
01 Июл 2017 13:15

Распечатать сообщение
Онегина писал(а):
Спасибо за рецепт!

Пожалуйста. У нас сейчас редко вешенка и дорогая. Только вспоминать осталось nyam2
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
02 Июл 2017 15:51

Распечатать сообщение
Как и хотелось мне, снова мы с вешанками и спешу с отчётом) это с 2 кг грибов, ещё немного просто в миске, утром съели) спасибо! Очень вкусно получается по вашему рецепту!
Онегина

Ольга

36 лет
Уфа

ОнегинаМои рецепты
 
08 Июл 2017 13:27

Распечатать сообщение
Онегина писал(а):
спасибо!

И вам спасибо, что оценили Rose
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
 
14 Май 2018 0:46

Распечатать сообщение
Зоя, грибы получились, в принципе, вкусные, но я думала, что они получатся потвёрже, ближе к груздям.
Фото
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
20 Май 2018 16:44

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
я думала, что они получатся потвёрже

Не знаю, меня по упругости устраивает nyam2
Рассвет 75

Зоя

42 года
Украина, Донецк

Рассвет 75Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |