Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Oxana Pshenychna писал(а):

Вместо творога кварк (полкило, обезжиреный), без сметаны плюс 3 ст.л. крахмала любого. Нам с мужем больше всего нравится, если ещё 100 г. молотого миндаля (без кожицы) добавить. С миндалём мультя ровненькую красивенькую запеканку выдаёт, которую сразу достать можно из чаши. А без миндаля надо ждать пока сильно остынет. Сама запеканка тогда по структуре немного плотней, но на вкус богаче. Миндаль ведь подчёркиает творожный вкус. Яйца и сахар по рецепту. Только белки я теперь отдельно не взбиваю. Кварк мельче творога и белками очень сильно поднимается. Потом всё это плюхается как попало обратно. Красоту таким образом не получишь. Ну и вкусовые добавки по настроению. Вот как то так...

спасибо- вынесу в начало рецепта

Oxana Pshenychna писал(а):

Я кстати на этих экспериментах с запеканкой 2 кило наела... Люблю я творог...

на здоровье

Oxana Pshenychna писал(а):

Вот это то я и заметила. Если судить по твоим отчётам, то мультей ты больше пользуешся чем плитой и это реально экономит время... А для меня ещё и экономия электричества очень актуальна. Мы бешенные бабки за свет платим...

да,часто пользуюсь..каши и плов например варю только в мультиварке..потом еще часто пользуюсь програмой Варка на пару...Тушение..раньше пекла в мульте..но сейчас вернулась к газовой духовке- не нравится вид выпечки бледный из мульти да и по вкусу все же из духовки вкусней
а в скороварке готовлю холодец(1 час), голубцы и перцы фаршированные (20-30 мин), картошку с мясом тушу...
Супы-борщи тоже было дело в мульте варила- когда много гуляла с мальчиками- сейчас они уже сами гулят- то стала на плите варить -по времени то же получается...ну разве если куда надо уйти..то ставлю в мультю..
как то так

Oxana Pshenychna писал(а):

Мы бешенные бабки за свет платим...

вот и у нас дороговато за свет полдучается...

Oxana Pshenychna писал(а):

и я хочу...Ты какую взяла?

Редмонд вот такая http://www.citilink.ru/catalog/large_and_small_appliances/small_appliances/multi_cookers/774042/ мне нравится. хотела вообще с дисплеем но в инете почяитала что такая удобней- у нее есть на шнуре выключатель и время можно выставлять с шагом в 5 мин..а в дисплейной нельзя и она не имеет выключателя