Болталка для хлебопёков-3

привет, девочки! я к вам поплакать... мой сегодняшний хлеб изуродовала...поставила тесто на сырный Леночкин. все хорошо... на расстойке вырос в 2 раза. поставила в печь и... он вырос еще и прилип к грилю... я в шоке!!! еще одну форму не нашла, а этих оказалось мало - л7 и 2 формы л11

Равиоля писал(а):

Ириш, думала-думала и подумала, а действительно, почему бы и нет. Написала, представляешь : http://forum.say7.info/topic78710.html

поздравляю, Ви!!! лучше ведь отдельной темкой!

Fly74 писал(а):

ага, отберешь у них))))... Уже в семье в порядке вещей, то дома НЕ МОЖЕТ НЕ БЫТЬ домашнего хлеба. И вообще: хлеб из магазина - это что такое???

к хорошему быстро привыкаем!!!

Fly74 писал(а):

Ловлю себя на мысли, что мне нравится хлеб на муке 2с, вернее, если опара на 2с, да еще и долгая.

а я что-то не поняла, в чем прикол... я наверное просто не смогла достойно применить эту муку... кормлю ею закваску, а тесто ставлю на вышке...

Marishkaa25 писал(а):

В четверг сдала генетический анализ, ... Дали целыйспиок болезней и аномалий связанеых с этой мутацией, начала что то исеать, плнула, решила не дмать на эту тему, одно из списка кстати есть уже.

о плохом лучше не думать, но быть готовым ко всякому... здоровья тебе и твоей семье, Мариша!

Marishkaa25 писал(а):

Надо пряники допечь

Мариша, приноси, похвались!