Торты, пироги, кексы, пирожные, маффины... без глютена

Доброго времени суток! Спасибо за наводку на вкуснейший пудинг, сделала безглютеновым с низким ГИ, мой вариант http://forum.say7.info/post5120289.html#5120289
Oxana Pshenychna - только благодаря тебе решилась на эксперимент (почитала твои варианты)