Болталка для хлебопёков-3

Redo4ka
Настя закваска очень даже ничего севодня
Хлеб очень хорош!! для первого вообще идеален

Redo4ka писал(а):

Мама сказала, что слишком высокую температуру поставила.

не в темпе дело я думаю, хлеб любит на начало высокую, не понятно ты его не надрезала? он у тебя такими подрывчиками, они были перед посадкой? мне кажется, но возможно я ошибаюсь, не очень понятно. он на расстойке уже пошел такими трешинками, да? перестоял может чуток

Redo4ka писал(а):

В смысле? Пузырьков сверху нет или что?

В смысле, что закваска куполом, еще опадать не начала, еще росла и росла

Redo4ka писал(а):

А куда можно пристроить лишнюю закваску?

в хлеб можно вот такой испечь даже из холодной закваски из холодильника прямо
http://forum.say7.info/topic51021.html
или ты блины хочешь? я не пеку