Как окрасить белковый крем ?

Сабрина, есть темка-болталка про кремовые торты, там, в основном, с белковым кремом девочки работают, спросите у них http://forum.say7.info/topic36989.html

А еще можно спросить у пряничных мастериц, они цветным айсингом работают http://forum.say7.info/topic70822.html
Удачи!!!!!!!!!!