Торты, пироги, кексы, пирожные, маффины... без глютена

Oxana Pshenychna писал(а):

ародыши пшеницы нам к сожалению не подходят. А на кинве какое тесто получилось по структуре?

Я делала второй раз без зародышей, тесто из кинвы суховатое, похоже немного на печенье, но в целом по структуре принципиальных отличий нет.
Я еще один рецепт адаптировала, мне результат поннравился настолько, что я 2 раза уже делала http://forum.say7.info/post5190741.html#5190741