Болталка для хлебопёков-3

Гелинака писал(а):

вот вам на завтрак кому что нравится

Мне беляшик , давно хожу и вынашиваю идею, испечь или чебурек или беляшик, но что-то останавливает)) (наверно то, что не делала их ни разу)

Света1608 писал(а):

Совсем нет времени.

Удачи и сил тебе в работе!

Ленок84 писал(а):

ярко выраженный вкус кукурузной муки с послевкусием ржаного хлеба

Интересный хлебушек, не смотря на то, что перестоял, выглядит очень аппетитно

Птица Галка писал(а):

сегодня бейглы пекла!

Идеально красивые!

Ленок84 писал(а):

а при такой расстойке, как на фото, у тебя хлебная заготовка к бумаге не прилипала?

У меня тоже не прилипает к бумаге, я на бумаге булочки свои расстаиваю, раньше мукой присыпала бумагу, а теперь и не присыпаю ничем - не липнет. Они, конечно, сразу не скользят по бумаге, но не трудно отпилить, а если ещё и подостынут на этой же бумаге, то и вовсе легко отходят.

А я пекла по мотивам ржаных хрустиков, только как всегда импровизировала. Рожь прорастила, перемолола блендером в кашицу и потом уже добавляла муку, сыр и прочие ингредиенты.


Внутри такие



Часть ржи осталась - заморозила.