Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

я просила помощи в виде совета по венскому тесту,

на предыдущей страничке мой пост почитай
венское ночь стоит, утром замешиваешь, раскладываешь по формочкам, расстойка 1,5-2 часа, печешь и к 11 утра все готово
http://forum.say7.info/post4548201.html#4548201
а это мои прошлогодние эмоции по поводу вкуса, процесса и всего остального
я буду делать только так!