Ванильный масляный бисквит для карвинга(3D тортов) и капиков
Shony
Аля
40 лет
Украина
| Papilio писал(а): |
| Shony
подскажите, а бумага от формочек хорошо отделяется от этих капкейков? а то недавно столкнулась с такой проблемой - не могла отодрать ничем (( внешне красиво, но есть почти нереально оказалось... |
Очень хорошо отделяется! Потому что там хватает жира (150 г масла и 50 г подсолнечного масла).
Если бумага плохо отходит от формочек-значит там в составе нет жира.
Например, диетические десерты в бумажных формочках печь нет смысла(((
09 Апр 2015 16:00