Shony
Аля
40 лет
Украина
Ewgenya писал(а): |
Добрый день. Я сегодня решила попробовать этот тортик и появился вопросик а можно ли заменить сывороточный изолят соевым изолятом? Спасибо. |
Извините, так поздно отвечаю... Совсем на интернет нет времени.
Конечно, эти изоляты взаимозаменяемы, но у соевого неприятный привкус. Хотя, ароматизаторы из пудинга его должны перебить.
kesem писал(а): |
Аля,я тоже испекла Ваш тортик.Огромное спасибо за рецепт.Только я никак не приловчюсь к мультиварке.Получился бесквит получился не много резиновый,но само тесто очень вкусное |
На здоровье, Вика.
Резиновость постоянно есть в диетической белковой выпечке. Это правда... Можно хорошо сбрызнуть тёплым молоком или другой пропиткрй-помогает.