«Диетические фотоотчеты»

Индийские сладости из нута и сухофруктов

Салат с нутом и огурцом

Пицца (система -60 обед)

Диетическая галета с персиками
Рецепт с сайта Эстер Шлезингер
Для теста: мука ц/з пшеничная: 130 г , сметана 10%: 50 г, яйцо: 1 шт., оливковое масло: 1 ст.л., сах.зам. по вкусу
Для начинки: творог обезжиренный: 400 г , творог мягкий 0%: 125 г, яйцо: 2 шт., кукурузный крахмал: 20 г, сах.зам. по вкусу, персики консервированные: 200-300 г. Тесто: смешать все ингредиенты. Тесто будет мягким и эластичным. Убрать в холодильник на 30 мин. Для начинки тоже всё смешать до однородного состояния. Тесто достать, раскатать в лепешку, бОльшую по размеру, чем форма, в которой собираетесь запекать диетическую галету. Положить тесто в форму (края должна свисать), внутрь положить творожную начинку, а сверху выложить персики, немного вдавив их в творог. Края теста аккуратно свернуть и смазать яичным желтком.
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.