Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

Это как ты говоришь вроде шепчет кто-то - попробуй...попробуй...

usya писал(а):

вот это именно оно.

usya писал(а):

Получился представляешь Пригодится как вариант если будет нужен когда-то. Или яиц не будет

Супер! Молодец, Аллуся!
Мне он тоже на каждый день не нужен, но вот периодически возвращалась к этому вопросу, зов прямо какой-то . Рассматривала всякие варианты и на яблочном пюре у нас на сайте есть, но не делала, а тут набрела на рецепт и сразу стрельнуло попробовать.
К тому же у нас на сайте есть уже вариант такого майонеза, но у Моники и я его как-то встречала и читала, но у неё там строго написано, что нужно только рафинированное масло и разных сортов и ни гу-гу(а я у нас рафинированной оливки вообще не встречала), ну я его и закрыла. А в том рецепте, что я здесь ссылку давала, таких строгостей не было, поэтому, не задумываясь попробовала, и мне на не рафинированном очень даже понравилось)) на рафинаде будет нежнее наверно... но тут же дело вкуса, а не каких-то обязательных, определённых правил .
Вот рецепт Моники, у неё там по пропорциям в разных вариациях чётко расписано.
http://forum.say7.info/topic18695.html