Болталка для хлебопёков-3

АКСИНЬЯ писал(а):

Мне присылала такое розовое масло девочка Величка из Болгарии

Какие приятные воспоминания!

АКСИНЬЯ писал(а):

я рецепт выставила с садовой розой и цветами бузины

Вот я поражаюсь твоей фантазии! Необычно!Делишься с нами такими эксклюзивными рецептами.

Равиоля писал(а):

Ты будешь у нас главная по подсознательным связям с высшими государственными умами

Ого, какое крутое звание! Как бы не зазнаться .
А я купила вчера лавандочку . Фотать красиво не умею и пока не пересадила в красивый горшочек, но она есть и пахнет!! и еще тимьян. он тоже пахнет!!
Сегодня пекла Силлу. Вроде все получилось. Аромат стоял сногсшибательный! разрез завтра.
Еще булочки с овсяной кашей Такие мячики теннисные хорошенькие вышли, порадовали! http://forum.say7.info/topic55939.html мякиш хороший, пушистый, а корочка хрустящая - все, как я люблю. Делала половину норму, получилось 12 булочек по 55 гр. Рецепт делала с закваской : на 300 гр муки 100 гр пшеничной закваски( 10 гр стартера, по 50 гр воды и муки). В опару еще добавила 5 гр прессованных дрожжей. Остальное по рецепту. Почти 2 часа стояли на брожении с одной обминкой, 50 мин на расстойке, пеклись 20 мин. Это я так подробно для Иры Happy Women.