Худелка-трынделка «В поисках стройности!»

Irina Divers
За подсказку с цельнозерновой полбой-большое спасибо!

Я тоже так со свечкой делаю и раз в году на Чистый четверг мои мама с папой весь дом обходят со свечкой, которая горит всю службу, а потом зажженая из церкви при возиться-считается у нас сильнейшим оберегом,-и с нею дом обходиться трижды по кругу, а потом все-все комнаты и уголки дома. А когда мы маленькими были и в городке жили-то принести домой зажженную свечу было целым интересным событием) делали для неё из пластиковой бутылки как защиту от ветра и после службы весь город расходился с такими своеобразными лампадками было очень красиво, к тому же все малые дети обожали вечернюю службу на Чистый четверг)
Нагетсы готовлю , но почему-то всегда летом
Гречаники-это как котлеты, но без хлеба с молоком, а с отварной гречкой, можно брать гречки и мяса 50/50. Или сколько есть гречки и мяса) может быть мяса намного больше) я их готовлю, когда вчерашняя гречка остается недоеденной отварная гречка, фарш ассорти или какой любишь, много лука (блендером в кашу смалываю и прямо целый стакан такого пюре из лука вливаю), яйцо и соль/специи. Можно на сковороде жарить, но тогда не очень диетично) и муторно-на большую семью а я на два огромных дека на силиконовые коврики раскладываю и в духовку-на 20 мин при 200 градусах. В детстве мне еще мама к ним всегда подливу делала из белых грибов и сметаны

Так) дело до сладостей дошло) это то, над чем я четверг-пятницу корпела) правда, в пятницу полдня у косметолога провела в субботу пришлось с утра потратить три часа, чтобы крема к пироженам приготовить и всё покрыть-начинить, и младенца с цветком сделать!
Отзывы уже обо всех сладостях получила-все в восторге) а я уставшая была и довольная)

Это на крестины, бригадейро, 5 кг, украшен Royal Icing:



На ДР моей крестницы Алиночки, шоколадные коржи, крем бригадейро и клубничное конфи, 2 кг:


На ДР очень уважаемой мною талантливейшей женщине! Она преподала мне специальность по фортепиано и музыкальную литературу. Более талантливого игрока на фортепиано я в своей жизни не видела... Она обладает идеальным врожденным музыкальным слухом и виртуозно играет, последних лет 15 -директор музыкальной школы, в которой я училась когда-то, в моем родном городке! За время её руководства, в школе достроили отличный концертный зал, купили настоящий концертный белый рояль, превратили музыкальную школу в настоящую школу искусств-есть классы художественные, где дети рисуют, есть танцевальные. Открыли филиал школы в самом большом селе района.
Одно из лучших воспоминаний моего детства... Мы жили очень бедно, по соседству. А их семья была из польских панов. Я приходила в гости смотреть телевизор и слушать, как играет Александра Николаевна. Помню, мне разрешали залезать с ногами на кожаный диван-так нравился его запах,-и угощали пирогами с вишнями) или настоящим большим бисквитом! У нас такого и не пек никто) а ещё один раз меня позвали смотреть по спутниковой тарелке концерт Тото Коттунио на иностранном языке! И рядом сидела Александра Николаевна и прямо мне в нотную тетрадь записывала мелодию песни, которую в это время пел Коттунио! Сразу же-вот сходу! Я до сих пор играю его произведения с этой потрепаной тетради, которой почти 25 лет
Я каждый год поздравляю её с Днем рождения, а она каждый год говорит, что не ожидает, что я приеду со сладкими подарками)))) её дочь стала моей кумой.
В этом году меня никто не предупредил, что к ним приехали гости из Польши, которые... имеют собственную пекарню-кондитерскую Вы бы видели мои глаза а я так по-простому декорировала торт знала бы-сделала хоть бы сахарный букет Но им очень понравилось! Они сильно хвалили, ели с удовольствием и просили рецепты) а уж как узнали, что это только мое хобби и кем я работаю) тут уж их глаза надо было видеть


Общая картина-так сказать, весь масштаб работ


И упаковка: