Абрикосовое варенье «живое» + слива с апельсином-2 рецепта

фото из сети т.к.сейчас сезон абрикос,а прошлогоднее варенье уже съели

необходимо:

1 кг.абрикос,
1 кг.апельсинов,
1 лимон,
2 кг.сахара.

Фрукты вымыть,обсушить,вынуть косточки и прокрутить на мясорубке,добавить сахар и хорошо перемешать несколько раз до полного его растворения.Разложить по баночкам и хранить в холодильнике.
Можно добавить в варенье немножко цитрусовой цедры если любите её.
и фото для настроения


***************************************************


Рецепт "живого" сливового варенья с апельсином
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
2,5 кг.сливы-венгерки(угорки)
1 кг.апельсин
1шт.лимон
5 кг.сахара

Фрукты помыть и хорошо обсушить от воды,удалить косточки.Цитрусовые ошпарить кипятком,чтобы они были сочнее и удалить консерванты с цедры.
Перекрутить на мясорубку сливы,лимон и апельсины с цедрой,добавить весь сахар- хорошо размешать до полного растворения сахара,разложить по баночкам и хранить в холодильнике.Очень вкусное сочетание апельсина и слив,с лимонной кислинкой

============================================

Протертое варенье из слив или крыжовника с апельсинами: http://forum.say7.info/topic16817.html от Lana_nov Светланы