Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

mur1040 писал(а):

Девочки, а что можно с крыжовником делать? У меня его не было особо, а в этом году прям не плохой такой висит, скоро собирать..А вот что с ним делать, не соображу Посоветуйте пожалуйста..

Тезка, привеееееет!
ВОТ ТЕБЕ РЕЦЕПТЫ С НАШЕГО-ЖЕ ФОРУМА :
Силт-шведское варенье для всех ягод - http://forum.say7.info/topic17663.html ,
Смородина, малина, крыжовник и т.д с сахаром по типу желе... - http://forum.say7.info/post2328999.html#2328999
Недавно как раз из крыжовника силт варила, для пущей важности даже не поленилась протереть массу после закипания (до засыпания сахара) , так получилось вообще чудо - желе без косточек. Красивущего цвета, густое, не приторное !
Теперь только по этим двум рецептам варю, чаще силт. В холодильнике места больше стало. Ставлю в него только "живое" (я его называю - сырое) малиновое варенье, как лекарство от простуд зимой.