«Умное» пирожное

Катя12 писал(а):

Светлана, пекла 1.30 на 170 градусах. В противень налила воду примерно 1см и туда поставила емкость с тестом. Вот этот 1 см получился по консистенции, как запеканка, а верх жиже, вверху корочка тонкая. Бисквит не получился

старнно..неу в принципе по времени нормально- может Т низковата была..я пеку при 180 а то бывает и выше- у меня нет регулятора Т в духовке..может поэтому аткое плохое разделение слоев было..
а на вкус хоть сьедобно? не показалась масса сырой?