Салат из помидоров с мятой с лимонной заправкой

Увидела вчера этот салат в ЖЖ у Лены silverina1 и решила не откладывать его в долгий ящик закладок ))) Сегодня приготовила- вкусный салатик, специфический привкус ему придала мята а красный перчик острое послевкусие.Вообщем- салат мне понравился!!
Угощаю!

У нас нашла похожий салатик http://forum.say7.info/topic39172.html


Текст копирую у Лены -я делала так же)

Ингредиенты:
помидоры 500 г,
свежая мята по вкусу,
лук (красный) 2 шт. -у меня репчатый
перец болгарский (красный) 1 шт. - у меня зеленый перец
масло оливковое 3-4 ст. л.,
лимонный сок (из 0,5 лимона),
соль, перец красный жгучий

Приготовление:
Помидоры нарезать дольками.
Луковицу нарезать кольцами, присолить и дать 5 минут постоять, после чего отжать и добавить к помидорам.
Перец нарезать полукольцами и также добавить к помидорам.
Положить в салат нарезанную мяту.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного перца и полить сверху салат.

Приятного аппетита!