Моя «Десятка»

oxakal писал(а):

я такого и не слышала даж

Ботулизм - тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Возбудитель - ботулотоксин, который может содержаться в продуктах или воде. В кислой среде не развивается, поэтому в консервацию добавляют кислоту. К сожалению, я об этом знаю не понаслышке, знакомые болели, очень тяжело, а один случай вообще закончился трагически.

oxakal писал(а):

Лечо у меня исключительно - перц,помидоры и соль

Это мое любимое лечо. Ну да, в помидорах тоже кислота.

oxakal писал(а):

Аджика - проблендеренные помидоры и соль

Я такое только для заправки использую, а ведь с чесночком-то - супер. Я закрываю Светин Ачучук, вот туда потом добавляю или лук, или чеснок:
http://forum.say7.info/topic19125.html

oxakal писал(а):

Я тож очень люблю всякие травки - сестра ты мне!

Не представляю блюда без них, скука.