Тирольский пирог от Титти

Тирольский пирог от Титти

Тесто:

-300 г муки
- 150 г сахара
- 200 г маргарина (хорошего!!!)
- 1 яйцо
- разрыхлитель
Замесить тесто и положить на 30 минут в холод.

Начинка:

- 400 г рикотты (не жидкая!!!!)
- 100 г шоколада темного (нарезать мелкими кусочками)
- 150 сахара
Все смешать!

Приготовление:

Половину теста покрышить мелко в форму, выложить начинку, снова раскрышить 2-ю часть теста сверху! Выпекать при 180 С!