Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

Видишь, как бывает,

Ага. Нечего добиваться совершенства, главное - вкусно и знаем точно, что именно положили.
А я сегодня варила варенье из сливы с шоколадом по мотивам вот этого рецепта http://forum.say7.info/topic81932.html по мотивам - потому что сливу блендером перемолола, сахаром заранее не засыпала, варила с "желфиксом". Получилось очень вкусно, как шоколадная паста с легкой кислинкой мне понравилось, хотя делала в прошлом году почти такое же, но с какао, не понравилось категорически. Вспомнила Настю нашу с баклажаново-шоколадным джемом, наверное, примерно такой же вкус, только еще с лимонным оттенком. Настя, ау! Куда пропала? Морковное варенье сварила? Я рецепты искала, все идет с лимоном или апельсином.
А еще муж припер сегодея огромный пакет яблок, его угостили. Пытала, что за сорт, в смысле смогут полежать или перерабатывать надо - не знает, не спросил. Да пусть лежат пока, начнут портиться - буду думать, как их до ума довести.