Закуска из соленых баклажан

казачка писал(а):

Рецепт моей бабушки, сохранившийся , практически полностью совпадает с этим http://forum.say7.info/topic33903.html

Здорово! Я делала почти так же, только вместо помидоров, добавляла морковь.

казачка писал(а):

Я этот листик бережно замуровала в прозрачный файлик, там бабушкиным почерком с немыслимыми завитушками стоит название: Синенькие.

Точно! Синенькими их называют на юге России и Украины, в Одессе. Бабушкин рецепт - это твоя бесценная семейная реликвия. Очень ценно, когда в семье свято хранят семейные традиции, семейные рецепты и старые семейные фотографии. Это - история семьи, которая сплачивает близких людей. Кариночка, ты - молодЕц!