Пирожные Шу с кракелином и шоколадным кремом

Юлечка, я днем приготовила эти пироженки - сразу, как ты меня соблазнила! делала на скорую руку - домашним, розовый кракелин был у меня в морозилке ещё со второго октября) вот, пристроила)

Спасибо тебе за рецепт, очень вкусно!

Тесто делала как ты и написала - вышло 55 пироженок, ганаша делала 1,5 порции. но хватило его только на 13 шт накладывала экономно Пришлось немного выкручиваться. Наверное, колличество крема в рецепте стоит увеличить

Мои фото не такие красивые, как у тебя, но вкусно - точно!

Спасибо ещё раз!