В кругу друзей. Том второй

Здравствуйте.
Мы с Няшей держимся. По 11 инъекций каждые сутки плюс 2 раза в рот плюс кормить насильно. Из 11-ти 10 несложно в катетер на передней лапке. А один мышцу в заднюю лапку, вот это плохо, Няшка матом орёт. Главное, что в течение дня просто подойдешь к ней, она пищит умирающим голосом, еле слышно, а как укол, то боюсь, что соседи прибегут. В рот тоже, пока она слаба, получается. Что наплюет обратно, мою пол, делаю это специально на линолеуме. Сплю урывками, завожу будильник. Но это ерунда. Важно, что мне кажется, что я просто издеваюсь над умирающим животным, злюсь на себя. Мне совсем не нравятся такие "игры" в доктора. Жестоко. А усыпить не могу. Да и не усыпят в ветклинике, пока есть надежда. Не знаю, гуманно ли это или это бизнес такой, пока можно из клиента деньги тянуть. Мне денег в разумных пределах не жалко, издеваться над животным жалко.

Обещала про яблочный Укус пчелы написать. Вот мой отчёт http://forum.say7.info/post5448356.html#5448356
Похож на цветаевский, а мы уже им наелись. Верхняя заливка вкусная. Песочное тесто, пока замешивала, мне показалось слишком крутым, но в пироге вроде и нормально. Даже хорошо. Обычно пироги такого плана сначала корж пекут, а если всё сразу, то корж клеклый что-либо получается. Этот вариант корж крепенький, не размокший от начинки.

Как-то я делала другой Укус пчелы. Корж испекла, разрезала его на два коржа. На нижний крем, а на верхний миндальную смесь и верхний в духовку. Потом его на крем сверху. Рецепт брала в брошюре какой-то, нашла её, но пока настроения нет делать. Отложила.