Салат из квашеной капусты и орехов, фирменный (Постный!)

Oxana Pshenychna писал(а):

Насмотрелась фоток Пойду-ка замочу капусту на салат... как раз вчера орехи купила....

Это я в фасолевом салате флудила Салатик оказался не фотогеничным по той простой причине, что в желудок с фотиком залезть трудно Сожрали (нет, не съели, сожрали) как обычно на раз-два... Сколько не сделай - всё мало... Печалька у нас: чищеные фасованые орехи у нас сильно подорожали Ждём когда целые со свежего урожая будут масово продавать... Может дешевле будут... А пока страдаем без салата... привыкли делать регулярно, теперь ломка вот

Yeva64 писал(а):

А целенькими листьями - для Пасуц-толмы - Пасуц Толма с бобовыми (Армянское постное блюдо!) - http://forum.say7.info/topic73373.html

А с этого места поподробнее, пожалуйста Евочка, как ты листья целыми солишь? Я, правда, так и не решила чем в этой пасуц-толме полбу заменить, но листья пригодятся например для этого блюда http://forum.say7.info/topic53926.html Да и голубцов из квашеной капусты охота накрутить. Бабушка капусту для голубцов прям вилками в бочке солила, но для меня это не вариант...