Вкуснейший томатный соус к пасте (от моей итал. свекрови)

Ingwer писал(а):

Люба,а Вы помидоры пюрируете или используете мелко порезанные или целенькие?

Нет, не пюрирую,выкладываю с банки какие есть!так моя свекровь делает, а ей, итальянке, лучше знать свою кухню, чем нам
Добавление информации:
Моя свекровь - загадочная женщина, и каждый раз делает все по разному... Итак, она срезает "попки" у помидор, а затем протирает их вместе с соком...