Левитан
Ирина
59 лет
Реутов Московская обл
Tr@iDoN писал(а): |
называется рамекин |
А, рамекины у меня есть, только не такие изящные
http://forum.say7.info/post5120505.html#5120505
Они действительно большие и для кексиков не подойдут. Для кокотницы они великоваты тоже
Сейчас погуглила - рамекины разные бывают, маленькие и большие, в диаметре 4-5 см (жюльен, паштет, фонданы и кексики), а бывают 9-10, в больших даже кашу в духовке можно делать (я пшенник с печеньем пробовала) или испечь творожные суфле или запеканку (вариант, чтобы не вынимать из формы).
Ну вот, теперь мне нужны маленькие керамические формочки.