Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

Tr@iDoN писал(а):

кого нибудь есть вакуумный упаковщик ?

Есть. Но у меня дешёвый самый Синбо. Он мне нужен только для сувид http://forum.say7.info/topic71306.html


Даже в самых дорогих вакуумных упаковщиках нужно обращать внимание на многоразовость пакетов. А то, чтобы взять кусочек колбаски, нужно отрезать часть пакета и потом снова запаивать.
Сейчас есть вакууматоры, у которых пакет закрывается на зипы, а воздух откачивается через клапан. То есть, если нужно взять немного, то открываем зип, берём продукт, зип закрываем, откачивается воздух через клапан.
Например, новое предложение разные вакууматоры CASO. У них есть и такие большие, и большие шлангом для клапана пакета, а также для пластикового контейнера с крышкой (клапан в крышке), контейнеры входят в комплект в некоторые модели. Можно ли купить контейнеры и пакеты дополнительно, я не интересовалась, наверняка можно. К обычным вакууматору с запайкой (как у меня) отдельно пакеты продаются (или рулоны). Но это должны быть специальные пакеты, например, рукав для запекания не подходит, так как он термостойкий, обычные хозяйственные пакеты тоже не подойдут. То есть, покупая вакууматор, будьте готовы к дополнительным расходам и время от времени решать задачу, где купить. Цена на них разная и размеры разные.
Из предложенных фирмой CASO вакууматоры все (теоретически) нравится малыш CASO MyVac20 цена 3 тыс
Видео о нём
http://m.youtube.com/watch?v=shTSktUV3ro

Видео обычного вакууматора + насадка насосик http://m.youtube.com/watch?v=qeJUEDsJ3wg
Только как всегда, в рекламе немного красивее, чем в жизни. Например, мне сложно запаять мясо с маринадом - маринад всасывается в вакууматор вместо воздуха, если пакет испачкан маринадом, то в мокром месте пакет не запаяется. То есть, нужно умудрился положить мясо в пакет так, чтобы не испачкать пакет, то есть совершенно не дотронуться до пакета в том месте, где будет спайка.


Упаковщики http://caso-bt.ru/goods_category/vakupak/
Аксессуары http://caso-bt.ru/goods_category/aksess_vacu/
Это не интернет-магазин, но там можно найти список где купить.

Левитан
Спасибо за подробное разъяснение. Без Вашего отзыва я даже не задумалась бы, как я буду колбаску доставать из пакета
В основном, подумывала купить его, для хранения сушенностей (с покупкой сушилки они очень много места занимают в стеклянных банках)
И заморозки на зиму. А теперь подумала, что здорово было бы и сыр подольше похранить, если много купила и мяско, если сразу разделать не удалось.
Кажется, мне нужно еще время, чтобы решиться на такую покупку


Забрела сегодня в любимый фикс-прайс и счастью не было предела. Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл.

Tr@iDoN писал(а):

Забрела сегодня в любимый фикс-прайс и счастью не было предела. Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл

Наташенька!С классным приобретением тебя!

Всем доброй ночи!

Tr@iDoN писал(а):

Но у меня много разных круглых форм, и не знаю, насколько он мне нужен)

Наташ, именно разъемных много? У меня разъемные одного диаметра. И вообще я приспособилась бисквит в круглой силиконовой выпекать или в чаше мультиварки. Или вдруг я захочу медовик коржами в духовке выпекать. И вот именно для сборки торта произвольного диаметра мне нужна такая штука. Правда сейчас я гораздо реже пеку торты и поэтому не так сильно ей рада, как если бы я приобрела её раньше

Левитан писал(а):

Есть. Но у меня дешёвый самый Синбо.

Ирина, ты спец по всем вопросам кухонных штучек!

Tr@iDoN писал(а):

появились кокотницы

Tr@iDoN писал(а):

Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл.

у меня такие же! Запекала вчера яблочный крамбль

Наталiya писал(а):

по всем вопросам кухонных штучек!

Меня скоро из дома выгонят. Вот теперь кокотницы хочу, как у Наташи. В них кексики получатся? Моя семья любит кексики, особенно по Настиному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html может и не выгонят, если испеку.

Наталiya писал(а):

Наташ, именно разъемных много? У меня разъемные одного диаметра.

Да, у меня разъемные все. 5 штук разных диаметров, но иногда бывает нужен больше или средний между теми , что есть, а без формочки уже разучилось собирать. Я мастикой торты украшаю, поэтому нужны ровные

photo2011 писал(а):

Запекала вчера яблочный крамбль

Ой, какое название вкусное Пошла искать рецепт

Левитан писал(а):

В них кексики получатся?

Думаю, получатся, видела такие в рецептах. Но кексик не маленький будет) Я бы только половинку осилила )

Кстати, узнала, что эта формочка называется рамекин . Впервые слышу такое название

Tr@iDoN писал(а):

называется рамекин

А, рамекины у меня есть, только не такие изящные http://forum.say7.info/post5120505.html#5120505
Они действительно большие и для кексиков не подойдут. Для кокотницы они великоваты тоже


Сейчас погуглила - рамекины разные бывают, маленькие и большие, в диаметре 4-5 см (жюльен, паштет, фонданы и кексики), а бывают 9-10, в больших даже кашу в духовке можно делать (я пшенник с печеньем пробовала) или испечь творожные суфле или запеканку (вариант, чтобы не вынимать из формы).
Ну вот, теперь мне нужны маленькие керамические формочки.

Левитан писал(а):

Ну вот, теперь мне нужны маленькие керамические формочки.

Ириш, а в силиконовых кексы ведь хорошо пекуться, у меня маленьких штук 20 всегда удачно

Люба, после прочитаного в интернете мне домашних жюльенчиков захотелось. Вот какая я падкая на рекламу

Девочки, привет! Всех поздравляю с новыми приобретениями!
В эту темку нельзя часто заходить, сразу все надо, все нравится!

Левитан писал(а):

Сейчас погуглила - рамекины разные бывают, маленькие и большие, в диаметре 4-5 см (жюльен, паштет, фонданы и кексики), а бывают 9-10, в больших даже кашу в духовке можно делать (я пшенник с печеньем пробовала) или испечь творожные суфле или запеканку (вариант, чтобы не вынимать из формы). Ну вот, теперь мне нужны маленькие керамические формочки.

Ирин, очень удобные рамекены. Именно тем, что готовишь и подаешь в них порционно. В них можно и греть и хранить приготовленное в холодильнике. Я себе брала сразу 3 размеров. Видела еще больше объемом.



В своей галереи нашла. Картофельная запеканка с грибами и овощами.




Куличики.




Кексики все же удобнее печь в силиконовых или тонких тефлоновых формах.

Моему счастью сегодня тоже нет предела пришла моя посылочка тескомовская, а таааам


Вот такие штампы для печенья. С простыми узорами и новогодними. Начинаю готовиться

Sena писал(а):

пришла моя посылочка тескомовская, а таааам Вот такие штампы для печенья. С простыми узорами и новогодними. Начинаю готовиться

Надюша, глядя на елочки и снежинки, так на душе хорошо стало! Радуюсь вместе с тобой!

Sena писал(а):

штампы для печенья

Надя, забавные штампики. Сам процесс, наверно, захватывающий. И печенюшки будут весёлыми.

Люньчик писал(а):

. Я себе брала сразу 3 размеров.

!!!!!!!!! Вспомнила, после чего я стала мечтать о рамекинах!!!!!! После этих твоих фото

Люньчик писал(а):

В своей галереи нашла

Ну как после этих фото не соблазниться?

Tr@iDoN писал(а):

Забрела сегодня в любимый фикс-прайс и счастью не было предела. Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл.

Классные! Не могу найти их на сайте фикс-прайса.Ссылку не дадите?

Tr@iDoN писал(а):

Девочки, а у кого нибудь есть вакуумный упаковщик ?

Есть. У меня FoodSaver 3840

Очень довольна!!! Вакуумирует отлично. В коробочках и в мешках. Есть также функция маринования - в течении 10-15 мин три раза "высасывается" и запускается воздух. Для хранения пользуюсь одноразовыми мешками, вернее шлангом и отрезаю по надобности. Многоразовыми пользоваться не хочу - мыть лень

Левитан писал(а):

Только как всегда, в рекламе немного красивее, чем в жизни. Например, мне сложно запаять мясо с маринадом - маринад всасывается в вакууматор вместо воздуха, если пакет испачкан маринадом, то в мокром месте пакет не запаяется. То есть, нужно умудрился положить мясо в пакет так, чтобы не испачкать пакет, то есть совершенно не дотронуться до пакета в том месте, где будет спайка

В моем аппарате мокрый / жирный край роли не играет. ЗапАивает как танк. Шов-спайка довольно широкий.
А на случай мокрых продуктов есть другая скорость отсоса воздуха.
Видимо из-за таких важных "мелочей" и розница в классе и цене
Аппаратом пользуюсь три года - только в радость!
Рекомендую

Поздравляю всех с шикарными покупками!!!
Очень радостно просматривать такие приятные похвастушки!!!
Сразу захотелось всего и сразу)))

Tr@iDoN писал(а):

Забрела сегодня в любимый фикс-прайс и счастью не было предела. Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл.

Очень удобные рамекины!!!

Левитан писал(а):

Вот какая я падкая на рекламу

Не ты одна такая))))

Люньчик писал(а):

рин, очень удобные рамекены. Именно тем, что готовишь и подаешь в них порционно. В них можно и греть и хранить приготовленное в холодильнике. Я себе брала сразу 3 размеров. Видела еще больше объемом.

Какое богатство!!!

А у меня вот такие формы есть

Sena писал(а):

Вот такие штампы для печенья. С простыми узорами и новогодними. Начинаю готовиться

Вот это да...как интересно)) никогда таких не видела
Наверное очень занимательно такими штампиками играться))) и настроение чувствуется

igel_el писал(а):

Есть. У меня FoodSaver 3840

Илона, ну вот теперь я тоже задумываюсь над приобретением такого агрегата))) после твоей рекламы...как же можно ЭТО не захотеть???

Светлана62 писал(а):

Классные! Не могу найти их на сайте фикс-прайса.Ссылку не дадите?

Нашла
http://fix-price.ru/buyers/catalog/item/5028043/

igel_el писал(а):

Есть. У меня FoodSaver 3840

Я вся в сомнениях
Муж отговаривает

Island Girl писал(а):

А у меня вот такие формы есть

Какие классные

Tr@iDoN
Наташа, спасибо!

Поздравляю всех с новинками, с верными помощниками на кухне, чтоб служили на радость своим хозяйкам.
У меня маленькая покупка кухонный термометр

Отличная вещь! Давно на такую посматриваю. С покупочкой тебя, Фируза. Напиши потом, как он в действии.

Slastena.ru
Фируза, поздравляю с покупкой термомептра. Нужная вещь в хозяйстве
Тем более он электронный
А у меня вот такой есть, старинный но очень понятный и просто по нему проверять готовность мяса



И конечно же я пришла похвастаться)))
получила посылку с магнитной щеткой для мытья окон
Выглядит многообещающе))) но пока еще не пробовала, завтра уже буду экспериментировать. А пока только октрыла, посмотрела, чуть палец не прищимила))))
Никаких инструкций не прилагалось только две запасные губки



Еще небольшое приобретение. Стакан для йогурта в дорогу. Сверху отделение для сухих добавок. Удобно. Ничего не размакает)))

Slastena.ru классный термометр, у меня такой же йогурт удобно им контролировать, точнее молоко для йогурта. Ну и всякие другие нужности.

Island Girl а объем стакана? никогда подобное не видела, ну только в магазине уже с йогуртом
[/quote]

Sena писал(а):

Slastena.ru Island Girl а объем стакана? никогда подобное не видела, ну только в магазине уже с йогуртом

[/quote]

Да я тоже только в готовом виде одноразового использования встречала раньше. А здесь удобно что крышка закручивается на стакан, и к ней сверху полукруклый отдел тоже закручивается.
Пошла померила, объем 350 мл.

Девочки, поздравляю всех с покупками! Всё такое интересное и нужное.

Tr@iDoN писал(а):

Забрела сегодня в любимый фикс-прайс и счастью не было предела. Наконец-то у меня появились кокотницы. Объем 370 мл.

Благодаря Наташе,они у меня теперь тоже есть. Спасибо! Довольна очень!
И ещё прикупила в фикс - прайсе две формы для выпечки маленького размера, диаметр 22 см., высота 3,5 см. Вот такие:

Тоже давно искала такой размер.