Филе индейки с белыми грибами и болгарским перцем
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
08 Янв 2010 21:41
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Заглянула я в холодильник, а там скучает небольшой кусок филе индейки, совсем увядает один болгарский перчик и грустит горсть белых грибов. И захотелось мне сделать из них замечательный квартет,добавив еще соевый соус,ну и зелень
 получилось ооочень вкусно 
 Нам понадобится: 400гр. филе индейки 1 большой болгарский перец 4ч.л. соевого соуса горсть замороженных белых грибов 1 зубчик чеснока 1/2 лука-порей 2-3 веточки зеленого лука растительное масло соль. Филе нарезаем небольшими кусочками,поливаем соевым соусом и растительным маслом и хорошенько перемешиваем  оставляем минут на 20-30. белые грибы размораживаем и обжариваем  добавляем нарезанный кольцами лук-порей и измельченный чеснок  обжариваем до готовности,немного солим  перец нарезаем полосочками и обжариваем  филе индейки быстро обжариваем на максимальном огне  затем вливаем немного водички (или бульона если есть)  и жарим, пока вся жидкость не выпарится, до румяной корочки  добавляем к мясу перец и грибы,поливаем соевым соусом по вкусу. К этому блюду лучше всего подходят спагетти и рисовая лапша. Подавать обязательно посыпав мелко нарезанным зеленым луком!! Приятного аппетита!!!  |
||
|
09 Янв 2010 1:01
|
КатюшаМама
Екатерина 38 лет |
|
|
Катюша, спасибо за рецепт! у меня как раз в холодильнике залежался кусочек филе индейки! Обязательно попробую!
|
||
|
09 Янв 2010 1:05
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
ура,я не одна такая  уверена что понравится  |
||
|
09 Янв 2010 11:48
|
Разик
|
|
|
Джанго
После плотного завтрака во мне вновь проснулся аппетит! Катя, ты - волшебница!  Из таких, казалось бы, простых продуктов сотворить такую вкуснятину!  Перец в последнее время вообще есть перестала...  Чего-то не хочется его мне...   Но думаю, что его можно заменить и чем-то другим!  Рецепт ведь "утилизированный"! Можно пофантазировать!  Спасибо тебе большое! |
||
|
09 Янв 2010 16:34
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
фантазируй как душа пожелает  а я вот перец ем в неограниченных количествах,люблю его безумно |
||
|
09 Янв 2010 16:42
|
elenusca
 Елена 58 лет молдова |
|
|
Джанго
катенька апетитно...  |
||
|
09 Янв 2010 16:45
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
спасибо буду рада если пригодится рецепт  |
||
|
16 Янв 2010 1:48
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
|
Катя,какая вкуснятина!!!
Утилизация в очередной раз прошла блестяще!!!  |
||
|
16 Янв 2010 2:18
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
это самая вкусная утилизация из всех ))) |
||
|
25 Ноя 2010 0:12
|
Bounty Mango
 Милана 30 лет Москва |
|
|
Катя, спасибо большое, получился отличный ужин
|
||
|
25 Ноя 2010 0:30
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
очень рада что понравилось!!! это одно из моих самых любимых блюд |