«Бисквиты» из сметанного теста

Да уж. А почему? Вы же пекли торт "Панчо" и у вас всё отлично получилось.
Вот здесь ваш отчёт
http://forum.say7.info/post1805222.html#1805222
Видно, что на этот раз ваш бисквит сел. Не следовали рецепту или что?