В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

ideal77 писал(а):

Сырная закуска http://www.say7.info/cook/recipe/215-Syirnaya-zakuska-na.html

Я такую тоже, наверное, буду делать, т.к. ,скорее всего , в гостях будут друзья Егора, придется меню подстраивать под подростковые вкусы, и закуски такого плана - взял и съел - самое то . Немного только изменю начинку: тёртый сыр, болгарский перец, залень, чеснок и ветчина.
Сырные корзиночки с крабовым салатом еще , наверное, для них сделаю...
Салаты планирую такие:
-Третья квадра ( в том году всем очень понравился!) http://forum.say7.info/topic71066.html
-Из курицы и памело (грудко только буду кусочками мариновать в молоке с луком и обжаривать, и , если найду, добавлю к памело свити - добавит яркости салату) http://forum.say7.info/topic25548.html
-Очаровательные крошки (яркий, вкусный, нежно любимый )
http://forum.say7.info/topic21337.html
-Салат по-венгерски (буду делать с отварным сердцем и солеными бычками)
http://forum.say7.info/topic29823.html
Закуски:
- Холодец или заливное мясо (м.б. рыба )
- Мини-блинчики/панкейки с крем-чизом(откинутой сметаной ) и икрой
- Мясная тарелка (шейку запеку, рулет куриный сделаю+ что-нибудь копченое куплю ) с маринованными огурчиками и помидорками-черри
- Рыбная тарелка (нерку или кижуча посолю тремя способами + чего-нибудь белого копченого куплю : палтус, масляную..) с лимончиком, маслинами и зеленушкой
- Селедка с/с с ломтиками картошки, луком, под горчичным соусом (это традиционно!)
- Евин сыр из сыра с орехами (кулек в морозилке уже пополняется разными кусочками )
Хлеб хочу сама испечь, разный, вкусный
Над горячим думаю.
Мама торт медовый испечет (он у нее СКАЗОЧНЫЙ! получается)
Разных конфет наделаю (рецепты буду выкладывать), щоколадную колбаску обязательно и имбирные пряники буду печь (праздники длинные, будем распивать чаи с конфетами и разными печенюшками).
Оливье, Селедка под шубой, Мимоза тоже будут , но это уже 1 числа ,2...,3... Праздник будет продолжаться!